Leistungen
- Begrüßung der Teilnehmer
- Gewürzseminar in Hamburg
- Softdrinks, Kaffee, entsprechende Weine
- Zutaten & Kochwerkzeuge werden gestellt
- Verzehr der Speisen in der Gruppe
- Rezepte für Teilnehmer
Beschreibung
Vanille, Chili, Pfeffer, Kurkuma und Kardamom – entdecken Sie die wunderbare Welt der Gewürze!
Wir werden an diesem Abend verschiedene klassische Gewürzmischungen gemeinsam herstellen und Sie erfahren in entspannter Atmosphäre Wissenswertes aus der Welt der exotischen und heimischen Aromen.
Nach einer Einführung in die Welt der Gewürze, tauchen Sie ein in die Vielfalt der Aromen und erleben diese mit allen Sinnen. Lauschen Sie Geschichten, Anekdoten und Gerüchten über den Gewürzhandel, fühlen, riechen und schmecken Sie die Vielfalt und Aromenfülle nicht nur anhand verschiedener Salz- und Pfeffersorten. Alle Gewürze dürfen probiert werden!
Anschließend rösten, mörsern und mischen Sie unter anderem Ihre ganz persönliche Gewürzmischung ganz nach ihren Vorlieben, die Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Dabei erhalten Sie wichtige Erläuterungen zum Rösten, zu Inhaltsstoffen, Verwendung und Wirkungsweise der verschiedenen Gewürze.
Selbstverständlich gibt es auch einen kleinen Imbiss!
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