Fischkochkurs in Darmstadt, Hessen

Leistungen

• Begrüßungsdrink
• Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der fischigen Speisen
• Warenkunde
• gemeinsame Zubereitung eines Fisch-Menüs
• gemeinsame Verkostung
• Wasser, Säfte, Kaffee Tee, Wein und Bier inklusive
• Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
• kleines Präsent am Ende des Kurses
• Kochschürze wird gestellt

Beschreibung
Wir bitten zu Fisch!

In diesem Kurs stellen Sie Fischgrundfonds und klassische Saucen, wie Sauce Vin blanc und Hummersauce her.

Dazu werden passende Fische filiert und zubereitet (Dorade, Lachs, Zander oder Forelle).

Vom Schuppen, Enthäuten, Zerlegen, Entgräten und Zubereiten bis zum Anrichten auf dem Teller werden Sie alles lernen und es sich schmecken lassen.

Damit Sie nach diesem Erfolgserlebnis auch zu Hause ganz leicht zaubern können, erhalten Sie eine Rezeptmappe zum Mitnehmen.

Teilnahmevoraussetzungen

• keine Allergien, ansteckenden Krankheiten oder offenen Wunden

Dauer

• ca. 4 Stunden

Gruppengröße

• Einzelbucher: 8-12 Personen
• Gruppen: individuell auf Anfrage

Einzelbucher

• Einzelbucher werden nach Absprache mit unserem Erlebnis-Partner einer Gruppe zugeteilt

Gruppenbestellungen

• Ab mindestens 8 Personen können Sie Ihren exklusiven Kochkurs buchen

Zuschauer

• gegen eine Gebühr von 49,- € vor Ort zu entrichten, möglich

Vom Veranstalter wird gestellt

• Kochschürze leihweise

• Fischkochkurs in Sonthofen, Raum Kempten in Bayern