Whisky-Tasting

Whisky Tasting als Einstieg in eine interessante Welt!

Kennen Sie den Unterschied zwischen Bourbon, Blended Scotch oder z. B. Maltwhisky? Lassen Sie sich beim Whisky Tasting mit auf eine faszinierende Reise nehmen, die all Ihre Sinne beanspruchen wird. Es gilt das Feuer der amerikanischen Eiche zu erschmecken, sich die schottischen Highlands auf der Zunge zergehen zu lassen, und in jedem Schluck die Kunst der Herstellung zu spüren. Beim Whisky Tasting erwartet die Teilnehmer eine informative wie auch gehaltvolle Zeit, die den Einstieg in diese Welt der feinen Unterschiede zu einem kleinen Fest werden lässt. Freuen Sie sich auf ein geschmackvolles Erlebnis, das sich an alle Interessierten richtet, die mehr über Hintergründe, Lagerung, Geschichte sowie die Sensorik zur Verkostung lernen möchten. Im Anschluss an dieses Erlebnis eröffnet sich eine facettenreiche Welt der Aromen und Nuancen.

Sehen, riechen, schmecken – ein wahrhaft sinnliches Erlebnis!

Wer gelernt hat, diese Spirituosen richtig zu erforschen, der findet schnell mehr, als nur ein Getränk in seinem Glas wieder. Genuss, Kultur und sogar Entspannung empfindet der Kenner, wenn er seine Sinne beim Whisky Tasting auf die Zusammenkunft mit den Inhaltstoffen vorbereitet. Das Glas in der Hand ist der erste Schritt die Begutachtung von Farbe und Beinen. Mit Beinen sind die Schlieren gemeint, die sich beim Schwenken am Glasrand bilden. Die Farbe gibt beim Whisky Tasting Auskunft über die Lagerung und Reife, also aus welchem Holz die Fässer bei der Lagerung waren und für welchen Zeitraum der alkoholische Genuss dort aufbewahrt wurde. Whisky Tasting ist kein kurzweiliges Erleben von Spirituosen, es handelt sich viel mehr um einen Tanz mit der Kunst im Glas.

Schritt für Schritt beim Whisky Tasting die Sensorik schulen!

Von den Augen geht es über zur Nase. Das Nosing ist beim Whisky Tasting ein wichtiger Bestandteil, denn wer sich an seinen letzten Schnupfen erinnert, weiß noch, wie schwer es ist, Geschmack ohne die Nase zu definieren. Hierbei streiten sich allerdings die Geister, ob es besser ist, das Getränk mit einem Schuss Wasser zu versetzen, oder eben nicht. Nach einem Regenschauer nimmt man viel mehr Gerüche in der Natur wahr, weil das Wasser Stoffe zu lösen vermag, die sonst für die Nase unzugänglich bleiben würden. Beim Whisky Tasting kommt es darauf an, welche Destilate verkostet werden sollen, um das richtige Mischverhältnis im Anschluss an die Besprechung des puren Genusses zu finden.

Auch Kleinigkeiten können entscheidend sein!

Geschmack ist etwas Individuelles. Im Fall vom Whisky Tasting allerdings kann sich der Genuss des Inhalts auch durch die Art des Glases beeinflussen lassen, in welchem er serviert wird. Das Glas, aus dem der erste Schluck entnommen wird, kann darüber entscheiden, ob es als ein echter Genuss oder doch als pure Enttäuschung empfunden wird. Das „nosing-glass“ beispielsweise ist tulpenförmig, öffnet sich nach oben hin wieder leicht und ermöglicht somit einen kräftigen Schluck, der nicht nur auf einen Teil der Zunge trifft. Der Inhalt hat genügend Raum, sich zu entfalten, wird vom Glas beim Whisky Tasting aber dennoch so eng umschlossen, dass der Duft gehalten werden kann. Jedes Detail ist wichtig und wer sich einmal mit dieser aromenreichen Welt befasst hat, wird vom facettenreichtum in den Bann gezogen werden.