Braukurs

Mit dem Braukurs einfach mehr erfahren!

Dass Bierbrauen mehr ist, als nur eine Arbeit, werden Sie im Braukurs entdecken. Schnell wird zwischen den großen Kesseln klar, warum man hier von einer Kunst – der Braukunst – spricht. Wer mehr, als nur den kühlenden Tropfen in der Kehle möchte, der ist bei diesem Erlebnis an der richtigen Adresse. Nehmen Sie nicht länger einfach hin, was Ihnen serviert wird. Wagen Sie einen Blick hinter die Kulissen und tauchen in eine wirklich interessante Welt ein. Der Bierbraukurs ist aber nicht nur für Wissenshungrige ein tolles Ereignis. Vielleicht haben Sie sich vorgenommen, die Braukunst einmal selbst zu erleben und wollen ein eigenes Bier kreieren.

Die Anfänge des Genusses

Anders, als vielleicht einige denken mögen, ist der Gerstensaft keine Erfindung der Neuzeit. Auch das Mittelalter und die Mönche sind nicht alleine verantwortlich für den köstlichen Durstlöscher. Braukurse zeigen Ihnen, wie viele Handgriffe zur Herstellung nötig sind, aber die Geschichte zeigt, wie lange es das Bier eigentlich schon gibt. Man sagt, die Menschen begannen sesshaft zu werden, Getreide anzubauen und es mit Wasser zu Brei zu verarbeiten. Zu irgendeinem Zeitpunkt in der Vergangenheit blieb dieser Brei zu lange in der Sonne stehen und die Menge des vorher zugeführten Wassers entschied nun, ob – ganz ohne Braukurs – das Ur-Bier, also Alkohol, oder das Ur-Brot, also Fladen, entstehen würde.

Lernen Sie im Braukurs mehr über das Kultgetränk

Natürlich wurde zu oben genanntem Zeitpunkt noch nicht das Bier an sich entdeckt, aber mit der Erfindung der Keilschrift lässt sich bereits im 3. Jahrtausend v. Chr. der Nachweis finden, welchen Stellenwert das Getränk in Mesopotamien bereits hatte. Braukurse der heutigen Zeit zeigen, die damalige Vorgehensweise hat nicht mehr viel gemein mit dem, was in der Gegenwart passiert. Weiterentwicklung, Fortschritt und Handel haben dazu geführt, dass es heute mehrere Jahre dauern würde, alle Sorten kennenzulernen, wenn jeden Tag ein anderes gewählt wird. Im Bierbraukurs erleben die Teilnehmer vielleicht nicht jede Sorte, aber gewiss eine köstliche Auswahl der gängigsten.

Der erste Schritt zum Hobbybrauer

Für Liebhaber des Gerstensaftes bietet sich hier eine tolle Möglichkeit, mehr über das eigene Lieblingsgetränk zu erfahren. Es geht im Bierbraukurs allerdings nicht vorrangig darum, sich aktiv an der Herstellung von Anfang bis Ende zu beteiligen. Wer das möchte, kann sich bei diesem Erlebnis notwendiges Hintergrundwissen aneignen, um das eigene Zuhause in eine kleine Hobbybrauerei zu verwandeln. Entdecken Sie die Feinheiten dieser Kunst und lassen sich in Zukunft das Bier auf eine ganz neue Weise schmecken.